Coordinador académico: Dr. Gustavo Vargas Sánchez

El Objetivo general: del CEEGEM es estudiar y analizar el desempeño microeconómico de las grandes empresas en México. Con esta actividad busca generar conocimiento en el campo de la microeconomía y la historia económica de la empresa, el cual pueda servir para profesores, investigadores, en sus actividades y en la formación de los estudiantes. Esta información y análisis también puede ser de utilidad para profesionistas interesados en la dinámica de crecimiento de las grandes empresas y corporaciones en nuestro país Objetivos particulares: 1. Realizar investigación sobre el origen y formación de las grandes empresas en México, así como de las familias empresariales en nuestro país. 2. Investigar y analizar el comportamiento de las Grandes Empresas Mexicanas: sus estrategias de crecimiento. 3. Organizar y sistematizar las fuentes documentales relacionadas con las empresas y familias empresariales. 4. Formular explicaciones del papel que las familias empresariales tienen en las grandes empresas mexicanas y en su desempeño. 5. Analizar las relaciones productivas y financieras entres las empresas y las organizaciones financieras financieros, en términos del crecimiento de las corporaciones nacionales.

El blog del CEEGEM tiene como objetivo: Difundir la información, noticias y los análisis relevantes de las actividades y estrategias competitivas de las empresas y corporaciones que operan en el mercado nacional. Se busca construir un espacio de análisis y debate para los profesores e investigadores cuyo objetivo coincida con el CEEGEM, destacando como objeto de análisis el crecimiento y las estrategias competitivas de las empresas en el mercado mexicano. Analizar desde un enfoque de la teoría de la empresa, la competencia, de la microeconomía, la historia, la organización, y los procesos evolutivos.

Se agradece al Proyecto PAPIIT: Los determinantes de la inversión e inversión en innovación de las grandes Empresas Mexicanas. Clave: IN306413


miércoles, 30 de diciembre de 2015

Wings estrena Fly, su nuevo restaurante de comida rápida

El nuevo servicio plantea ser una alternativa gastronómica sana para los comensales mexicanos; la primera sucursal se ubica en el aeropuerto de Culiacán, en Sinaloa.

Martes, 29 de diciembre de 2015

Fly by Wings se une al portafolio de CMR, que incluye a Red Lobster y Chili's. (Foto: iStock by Getty Images)
Fly by Wings se une al portafolio de CMR, que incluye a Red Lobster y Chili's. (Foto: iStock by Getty Images)

CIUDAD DE MÉXICO (CNNExpansión) — Corporación Mexicana de Restaurantes, dueña de la cafetería familiar Wings y otras cadenas de casual dining, inauguró este martes su nuevo concepto de servicio de comida express, Fly by Wings, en Culiacán, Sinaloa.
El servicio es una alternativa para los viajeros que disponen de poco tiempo para comer, pero que desean una opción de comida balanceada para llevar, y cuyas sucursales estarán distribuidas entre las zonas de tráfico de ese estado, informóCMR en un comunicado este martes.
"Me es grato poder anunciar la llegada de Fly by Wings, una nueva propuesta de servicio express que mantendrá  los mismos estándares y calidad de la oferta gastronómica de Wings”, anuncio el presidente ejecutivo de CMR, Joaquín Vargas Mier y Terán durante la apertura.
Entre las opciones de menú los comensales encontrarán desde bagels, sándwiches, panqués y bebidas preparadas al momento como los smoothies y Flypuccinos.
“Los productos de Fly by Wings son frescos y preparados al momento, lo que asegura una mayor calidad y sabor para el invitado, por lo que esperamos se convierta en la mejor opción para los viajeros", agregó Vargas Mier y Terán.
La primera sucursal de Fly by Wings está ubicada en el interior del Aeropuerto Internacional de Culiacán.
CMR es operador exclusivo desde 2011 de 38 restaurantes en México de las marcas Olive Garden, Red Lobster, Chili´s, y The Capital Grille, tras firmar un acuerdo con la estadounidense Darden Restaurants.
Recientemente también incorporó a su portafolio al restaurante de carnes LongHorn.

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