Impulsado
por una mayor inversión por parte de las empresas, así como una mayor
exportación hacia Estados Unidos, quien recientemente se vio afectado por la
influenza aviar, la producción de huevo en México crecerá un 4% al cierre de
2015, dijo Jorge García de la Cadena Romero, presidente de la UNA.
Fernanda
Celis
23.09.2015 Última actualización 04:55 AM
México
reportará un crecimiento de 4 por ciento en la producción de huevo al cierre del 2015, apoyado en las exportaciones al mercado
estadounidense, el cual se vio afectado recientemente por la influenza aviar,
comentó en entrevista Jorge García de la Cadena Romero, presidente de la Unión Nacional de
Avicultores (UNA).
El ejecutivo consideró que la avicultura seguirá creciendo, pues las grandes empresas continúan invirtiendo en plantas para dar valor agregado a sus productos, al tiempo en que se está enviando huevo por primera vez a Estados Unidos, para abastecer a dicho mercado.
El año pasado, mencionó García de la Cadena Romero, se registró un aumento de 3 por ciento en la producción de huevo y se siguen registrado crecimientos e inversión en México.
El ejecutivo consideró que la avicultura seguirá creciendo, pues las grandes empresas continúan invirtiendo en plantas para dar valor agregado a sus productos, al tiempo en que se está enviando huevo por primera vez a Estados Unidos, para abastecer a dicho mercado.
El año pasado, mencionó García de la Cadena Romero, se registró un aumento de 3 por ciento en la producción de huevo y se siguen registrado crecimientos e inversión en México.
Está
creciendo todo el país, como Veracruz, Torreón, Campeche, Guanajuato y Yucatán,
de manera proporcional, donde Jalisco y Puebla tienen casi el 70 por ciento de
la producción de huevo, mientras que de pollo se concentra en Veracruz, Nuevo
León y Querétaro.
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